طرز تهیه کاسرول رشته هاگیس

طرز تهیه کاسرول رشته هاگیس

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، تغذیه سالم و دستور العمل های گرم کردن زمستان متمرکز شده است. در میان آنها، رشته فرنگی هاگیس به دلیل تغذیه غنی و طعم خوشمزه مورد توجه بسیاری از کاربران اینترنتی قرار گرفته است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش ساخت رشته فرنگی هاگیس می دهد و داده های ساختاری مرتبط را برای تسهیل یادگیری و تمرین شما ضمیمه می کند.

1. تهیه مواد برای رشته فرنگی هاگیس

برای تهیه کاسرول نودل هاگیس به مواد زیر نیاز دارید:

2. طرز تهیه رشته فرنگی هاگیس

1.پردازش هاگیس: هاگیس را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، در آب جوش بریزید تا کف خون گرفته شود، بردارید و کنار بگذارید.

2.ادویه ها را سرخ کنید: داخل قابلمه مقدار مناسبی روغن بریزید، زنجبیل، پیازچه، سیر و چیلی خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

3.هاگی خورشتی: هاگیس بلانچ شده را داخل قابلمه بریزید، شراب پخت، سس سویا روشن و سس سویا تیره را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید، سپس مقدار مناسبی آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید.

4.رشته فرنگی را بجوشانید: رشته ها را در قابلمه ای دیگر بپزید و بعد از پخته شدن بیرون بیاورید و کنار بگذارید.

5.رشته فرنگی ترکیبی: رشته های پخته شده را در قابلمه بریزید و در آش هاگیس خورشتی بریزید و نمک و جوهر مرغ را به دلخواه اضافه کنید و گشنیز بپاشید.

3. ارزش غذایی رشته فرنگی هاگیس

کاسرول رشته هاگیس نه تنها خوشمزه است، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. اجزای اصلی تغذیه هاگیس به شرح زیر است:

4. نکات

1. هنگام بلانچ کردن هاگیس، می توانید کمی شراب پخت و پز و تکه های زنجبیل اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود.

2. هنگام خورش هاگی، حرارت باید کنترل شود تا بیش از حد پخته نشود.

3. کاسرول اثر حفظ حرارت خوبی دارد و برای مصرف زمستانی مناسب است. در صورت نبودن قابلمه می توانید به جای آن از قابلمه معمولی نیز استفاده کنید.

4. طبق ذائقه شخصی می توانید چاشنی های دیگری مانند فلفل، پودر فلفل سیچوان و ... را برای افزایش طعم اضافه کنید.

کاسرول رشته هاگیس یک غذای گرم کننده است که برای زمستان بسیار مناسب است. درست کردن آن ساده است و سرشار از مواد مغذی است. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا به راحتی بر دستور پخت این غذای خوشمزه مسلط شوید و از یک رژیم غذایی سالم و خوشمزه زمستانی لذت ببرید.