نحوه ساخت پنکیک با اردک کباب شده
پنکیک که با اردک کباب شده نورد شده است ، همراهی کلاسیک با اردک کباب پکن است. بافت کاغذی نازک و سخت اما شکسته آن روح این ظرافت است. در سالهای اخیر ، با محبوبیت آشپزی خانگی ، پنکیک خانگی به هدف بسیاری از دوستداران غذا تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه پنکیک اردک کباب شده نورد و ضمیمه موضوعات داغ و محتوای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته ارائه شده است تا الهام بخش بیشتری برای شما فراهم شود.
1. نحوه تهیه پنکیک اردک کباب نورد
1تهیه مواد:
| مادی | مقدار مصرف |
|---|---|
| آرد تمام منظوره | 200 گرم |
| آب گرم (حدود 80 ℃) | 120 میلی لیتر |
| نمک | 2 گرم |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2مراحل تولید:
.
(2) بعد از خنک شدن خمیر ، آن را با دستان خود در یک خمیر صاف خمیر کنید ، آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه استراحت کند.
(3) خمیر رسیده را به قسمت های کوچک (حدود 20 گرم در قطعه) تقسیم کرده و به برش های گرد بپیچید.
(4) ماهیتابه را بدون اضافه کردن روغن روی حرارت کم گرم کنید و پنکیک را سرخ کنید تا هر دو طرف کمی قهوه ای شوند.
2. موضوعات و محتوای داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
موارد زیر مباحث مربوط به مواد غذایی است که در 10 روز گذشته برای مرجع شما در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است:
| رتبه بندی | مباحث داغ | شاخص گرما |
|---|---|---|
| 1 | مجموعه دستور العمل های سرخ کن هوا | 9.8 |
| 2 | ترکیبات غذایی کم کالری و کاهش دهنده چربی | 9.5 |
| 3 | روشهای نوآورانه جمع کم نور Guochao | 9.2 |
| 4 | راهنمایی برای تهیه قهوه خود در خانه | 8.9 |
| 5 | بحث و جدال بهداشت مواد غذایی | 8.7 |
3. نکاتی برای تهیه پنکیک
1کنترل دمای آب: دمای آب گرم نباید خیلی زیاد باشد ، در غیر این صورت خواص گلوتن آرد را از بین می برد و باعث می شود پنکیک ها به راحتی شکسته شوند.
2تکنیک های نورد: هنگام بیرون کشیدن خمیر ، سعی کنید ضخامت را یکنواخت نگه دارید و لبه برای پخت و پز آسان تر کمی نازک تر خواهد بود.
3روش ذخیره: پنکیک های پخته شده را می توان انباشته کرد ، برای جلوگیری از چسبیدن ، کمی روغن بین هر لایه مسواک بزنید و در یک ظرف مهر و موم شده ذخیره کنید.
4. روشهای خلاقانه برای خوردن پنکیک
علاوه بر جفت شدن با اردک کباب ، پنکیک ها نیز می توانند به روش های نوآورانه خورده شوند:
| چگونه غذا بخوریم | ترکیب توصیه شده |
|---|---|
| صبحانه بوریتو | تخم مرغ ، ژامبون ، کاهو |
| میوه | موز ، شکلات نوتلا گسترش یافته است |
| رول های گیاهی | سبزیجات بو داده ، هوموس |
5. اغلب س questions الات
س: چرا پنکیک های من تمایل به خشک شدن و سخت شدن دارند؟
پاسخ: ممکن است که خمیر رطوبت کافی نداشته باشد یا زمان پخت خیلی طولانی باشد. توصیه می شود مقدار آب را افزایش داده و گرما را کنترل کنید.
س: آیا می توان آن را از قبل منجمد و ذخیره کرد؟
پاسخ: بله ، اما برای بازگرداندن نرمی پس از ذوب ، باید در بخارپز گرم شود.
با استفاده از مراحل و نکات فوق ، به راحتی می توانید پنکیک اردک کباب شده با ارزش رستوران را در خانه تهیه کنید. چه به روش سنتی و چه با ترکیب های نوآورانه ، کرپ ها می توانند امکانات بی پایان را به میز شما اضافه کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
