طرز تهیه سس استیک

طرز تهیه سس استیک

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، دستور تهیه سس استیک خانگی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. علاقه مندان به آشپزی خانگی و سرآشپزهای حرفه ای به طور یکسان همه در تعجب هستند که چگونه یک سس استیک خوشمزه درست کنند. این مقاله چندین دستور العمل محبوب سس استیک را با جزئیات به شما معرفی می کند و داده های ساختاری را برای شما فراهم می کند تا سریعاً به آنها مسلط شوید.

1. دستور العمل های محبوب سس استیک

موارد زیر سه دستور العمل سس استیک است که اخیراً در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است:

2. دستور دقیق سس فلفل سیاه

سس فلفل سیاه یکی از محبوب ترین سس های استیک است. در اینجا مراحل انجام می شود:

1.مواد را آماده کنید: 20 گرم دانه فلفل سیاه، 30 گرم کره، 10 گرم سیر خرد شده، 20 گرم پیاز خرد شده، 50 میلی لیتر خامه روشن، مقدار مناسب نمک.

2.ادویه جات سرخ شده: کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم آب کنید سپس سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

3.فلفل سیاه را اضافه کنید: دانه های فلفل سیاه را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.

4.چاشنی: خامه روشن را داخل آن بریزید و یکنواخت هم بزنید و نمک را به مزه اضافه کنید و بپزید تا غلیظ شود.

3. دستور دقیق سس شراب قرمز

سس شراب قرمز برای استیک های مرغوب مناسب است. در زیر مراحل خاص ذکر شده است:

1.مواد را آماده کنید: 100 میلی لیتر شراب قرمز، 200 میلی لیتر آب گوشت گاو، 10 گرم سیر خرد شده، 5 گرم رزماری، 20 گرم کره.

2.شراب قرمز را بجوشانید: شراب قرمز را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بجوشانید و آب گوشت را اضافه کنید.

3.ادویه جات را اضافه کنید: سیر و رزماری خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا سوپ نصف شود.

4.چاشنی: در آخر کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ذوب شود.

4. دستور دقیق سس قارچ

سس قارچ طعمی غنی دارد و با انواع استیک مناسب است:

1.مواد را آماده کنید: 100 گرم قارچ، 30 گرم کره، 10 گرم سیر خرد شده، 50 میلی لیتر خامه سبک.

2.قارچ تفت داده شده: کره را در قابلمه بریزید و سیر خرد شده و قارچ خلال شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.

3.چاشنی: در خامه سبک بریزید، بپزید تا غلیظ شود، سپس نمک را به مزه اضافه کنید.

5. موضوعات سس استیک داغ اخیرا

موضوعات زیر بحث داغ درباره سس استیک در اینترنت در 10 روز گذشته است:

6. نکات

1. هنگام تهیه سس استیک، کنترل حرارت بسیار مهم است. استفاده از حرارت کم در طول فرآیند توصیه می شود.

2. طعم سس را می توان با توجه به ترجیح شخصی تنظیم کرد، مانند اضافه کردن فلفل یا عسل.

3. سس اضافی را می توان در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرد. به طور کلی می توان آن را برای 3-5 روز ذخیره کرد.

امیدوارم از طریق مقدمه این مقاله، بتوانید به راحتی بر چندین دستور العمل معروف سس استیک مسلط شوید تا طعم بیشتری به شام استیک خود ببخشید. آشپزی مبارک!